45 Fett I Tr

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Fett in der Trockenmasse

Fett in der Trockenmasse, abgekürzt Fett i. Tr., in Österreich F. i. T., ist in manchen Ländern die Nach dieser Methode ergibt sich beispielsweise für einen Hartkäse mit 45 % Fett i. Tr. ein angenäherter absoluter Fettgehalt von etwas über 30 g. Feta (45 % Fett i. Tr.): 71 kcal, 6 g Fett; Gorgonzola (55 % Fett i. Tr.): kcal, 9 g Fett; Gouda ( Tr. hat ca. 13,5 g Fett pro g, ein Hartkäse mit gleicher Angabe (45% Fett i. Tr.) einen Anteil von ca.

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